发表于:2011-08-28 点击:58

美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告,全文长达五千页之多!您想知道早餐吃火腿、午餐吃便当、晚餐吃汉堡炸鸡的欧美人,为什么现在却大力提倡以大豆食品和蔬果为主食吗?原因如下:

发表于:2011-04-04 点击:52


素食被看做最有效和最根本的美容圣品。这也是为什幺越来越多女性选择素食的理由,有些夸张的是,2002年7月份那期《花花公子》的封面女郎劳伦•安德森都在宣传素食的好处。劳伦&#8

发表于:2011-04-04 点击:153

念佛之人.当吃长素。如或不能.当持六斋.或十斋。(初八.十四.十五.二十三.二十九.三十.为六斋。加初一.十八.二十四.二十八.为十斋。遇月小.即尽前一日持之。又正月.五月.九

发表于:2011-04-04 点击:50

1 问题的引出——面黄肌瘦 时下出现很多“饮食新理念”,其中之一就包括不吃主食,以蔬菜为主的饮食原则。有两类人群持这种观点:第一类,想减肥的女性;第二类,某些佛教人士。笔者

发表于:2011-04-04 点击:41

健康 事实上,素食者分有几类。在西方国家,有乳类蛋类素食者,一般称为素食者。纯素食者,或是严格/完全素食者,除了不进食肉类之外,甚至不会进食及使用一些从动物那方面取

发表于:2011-04-04 点击:53

曾经有人说笑话:我们的生活愈来愈好,而身上却愈来愈臭了。西方人由于吃肉多,所以身上的体臭比较浓烈,尤其到了夏天,更是让人难以接受。 人的不良体臭中,最成问题的就是腋下发出

发表于:2011-04-04 点击:65


并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 一、忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水

发表于:2011-04-04 点击:82

A. 基本篇 一般而言,我们自己对素食的观念愈清楚,愈有自信心,对维持和非素食者的人际关系,将有帮助。 由于素食者仍属另类少数,周围的压力也比较大。若能将自己的

发表于:2011-04-04 点击:117

1.怀孕期或哺乳期的妇女可以素食吗? 美国饮食学会(ADA)1997年的报告中提到,奶蛋素和全素的饮食都能满足孕妇对能量和营养的需要。素食妇女产下的婴儿的体重与非素食的妇女产

发表于:2011-04-04 点击:30

从消化道的解剖结构看,食肉动物消化道短而直,其长度约为脊椎的三倍,因为肉食中脂肪、蛋白、胆固醇含量高,容易在消化道中腐败发酵,毒害身体,所以需要尽快排出体外;而草食动物消化道的

发表于:2011-04-04 点击:29

素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜再加上牛乳,就是非常完善的营养,尤其是糙米、黑面馒头、全麦面包,可供给足够的B族维生素,并补充铁质、钙质及蛋白质,所以吃素绝对不会营养不良或

发表于:2011-04-04 点击:28


在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。一到

发表于:2011-04-04 点击:123


动物性脂肪 (举例)奶油、猪油、鱼油、鲸鱼等 (特点)1、易积存体内,形成胆固醇及脂肪废物、使血管阻塞、血液粘性加大、心脏负荷加重、血压增高、易产生高血压甚至脑溢血。

发表于:2011-04-04 点击:29


随着人们对科学饮食和身体健康的重视,日常已开始由过去的嗜好肉食转向偏重素食。个中原因,更多是为了健康、美容等才弃肉从素的。经临床实践证明,食素确能缓解和防治一些疾病。为美容而吃素

发表于:2011-04-04 点击:32

食材: 大豆蛋白,腐竹,香菇,木耳,黄花,胡萝卜,脆山药。 准备工作: 大豆蛋白,腐竹,香菇,木耳,黄花事先用清水浸泡半日,大豆蛋白用开水焯一遍,去除涩味。

发表于:2011-04-04 点击:39


主料:鲜香菇7朵,豌豆50克,胡萝卜30克,糯米30克,姜少许。 配料:生抽、熟油、盐、蔬菜精。 做法: 1、 糯米提前泡一小时,然后把水倒干;胡萝卜切丁,姜切末,

发表于:2011-04-04 点击:96


原料:滑子菇,日本豆腐,盒装南豆腐。 调料:盐,味精,料酒,水淀粉,油,葱,姜末。 做法:豆腐切块,滑子菇过水备用。炒锅烧热放底油,放入葱姜末,煸香

发表于:2011-04-04 点击:40


原料:丝瓜,枸杞 调料:盐,味精,料酒,油,水淀粉 做法:枸杞用适量水泡发。丝瓜去皮切片备用。炒锅做油水,开锅后把丝瓜下水一烫即捞出。取小碗加入适量开水,再加入适

发表于:2011-04-04 点击:26


选择吃素,原因多种。有些人是为自己的健康,有些人是出于对动物的慈悲。目前,吃素在我们现实生活中,属于少数行为。难免在家人亲戚或者同事朋友之间引起非议。学佛之人,也会遇到因为吃素与

发表于:2011-04-04 点击:17

民以食为天。你可知道,饮食除了是养生之道,咀嚼的同时,其实也在修行及修福。 很多人会说,饭从小吃到大,一天吃三餐,甚至一天五餐,吃饭还有什么大道理吗?有的,只要你用心,饮

发表于:2011-04-04 点击:30

  如今困扰都市人的饮食问题,已经不是想吃什么,而是不吃什么了。比如焦晃先生的千金芸儿,一丁点儿大就宣布:“我不吃有脸的东西。”果然不能在食物里掺入一点荤腥,她是个天生的素食者。
  

发表于:2011-04-04 点击:24


秋季,指我国农历7、8、9月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视

发表于:2011-04-04 点击:19

蔬菜, 养生 夏秋换季的时候,如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。

发表于:2011-04-04 点击:25


秋季,指我国农历7、8、9月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养

发表于:2011-04-04 点击:32


人们常有这样的观念:吃肉是人类进化的一个重要步骤。 虽然这一观念能迎合肉类工业,但从科学的角度来说不正确的。 柯林·坎贝尔博士——康奈尔大学的名誉教授和《中国研究》的作者

 55    1 2 3 下一页 尾页